Lobby Talks & City Walks
Bienvenue sur votre blog préféré.
Considérez-nous comme votre ami local qui sait où bruncher à Bruxelles, quelles expositions d’art découvrir et quels sont les meilleurs rooftops pour siroter un cocktail avec vue… tout en vous révélant quelques petits secrets de Cardo Brussels.
Des actualités de Cardo Brussels aux coulisses de l’hôtel, en passant par les confidences de l’équipe, les aveux du chef et les moments inoubliables vécus par nos clients, c’est ici que l’on vous dit tout avec authenticité (et bonne humeur).
Que vous ayez 48 heures à passer à Bruxelles ou que vous soyez presque du coin, attendez-vous à des conseils de voyage d’initié, une ambiance design d’hôtel boutique et des anecdotes décalées sur Cardo Brussels que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Bruxelles n’est pas ennuyeuse. Cardo Brussels non plus.
Sarah incarne l’énergie créative de Doodles : une bartender passionnée par l’innovation, les rencontres et les saveurs modernes. Entre cocktails signatures audacieux, ingrédients innovants comme le Veggiewhite et une ambiance chaleureuse, elle transforme chaque moment au bar en expérience mémorable.
Luca incarne l’équilibre parfait entre classiques et créativité. Passionné par l’expérimentation autant que par le partage, il fait du bar un lieu d’échange, de découverte et de good vibes, porté par une équipe soudée et une énergie constante.
Découvrez Ignacio, notre bartender cubain, qui insuffle énergie, créativité et flair au DOODLES. Une histoire d’héritage, de rencontres et de cocktails signature au cœur de Bruxelles.
Amai le Pain est bien plus qu’une boulangerie, c’est un lieu où le savoir-faire et la simplicité se rencontrent pour créer une expérience unique. Des pains soigneusement façonnés à une atmosphère chaleureuse et minimaliste, chaque détail reflète une passion pour l’artisanat. Découvrez comment Amai le Pain réinvente l’art du pain à Bruxelles.
Découvrez Doodles au Cardo Brussels, un restaurant et bar à cocktails où plats créatifs, saveurs belges revisitées et ambiance conviviale se rencontrent, du déjeuner au cocktail du soir.
Faites le bonheur de tous les palais et rassemblez vos convives autour d'une cuisine raffinée, d'une ambiance chaleureuse et de moments inoubliables au Cardo Brussels.
Oubliez les couteaux, oubliez les formalités, notre nouveau menu est conçu pour être dégusté avec les mains.