Corso di Avvicinamento al Vino
Corso di Avvicinamento al Vino: Un Viaggio nella Cultura Enologica
Intraprendi un percorso affascinante alla scoperta del vino, pensato per appassionati e principianti. Ospitato negli spazi di Hotel Cardo Roma in collaborazione con Decanter Wine Academy e Vino in Fieri, il corso si sviluppa in 4 lezioni teorico-pratiche (ogni lunedì dal 5 al 26 ottobre, ore 19:00) e si conclude con un'esclusiva visita in cantina sabato 7 novembre.
Il programma degli appuntamenti:
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Lezione 1 (5 ottobre): Dalla vigna al calice – Vitigno, vendemmia, vinificazione e principali tipologie di vino.
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Lezione 2 (12 ottobre): L'arte della degustazione – Analisi visiva, olfattiva e gustativa per imparare a riconoscere un vino.
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Lezione 3 (19 ottobre): Territori e vitigni d'Italia – Denominazioni, territori e panoramica dei principali vini italiani.
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Lezione 4 (26 ottobre): Cibo e vino: gli abbinamenti – Le regole essenziali per accostare il vino ai sapori della tavola.
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Esperienza Finale (7 novembre): Visita in cantina tra vigneti, degustazione guidata e rilascio dell'attestato di partecipazione.
Ogni lezione sarà accompagnata da finger food selezionati in abbinamento ai vini in degustazione. Posti limitati a massimo 30 persone.
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Costo del corso completo: €249 (Quota agevolata €199 per i soci Decanter o Vino in Fieri; Lezione singola €50).
Per richiedere informazioni o ricevere maggiori dettagli sull’esperienza, puoi contattarci al numero +39 0654531 o scrivere a verticirestaurant@cardohotels.com
Il nostro team sarà lieto di assisterti nella scelta e nella prenotazione della tua esperienza al Cardo Roma!